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廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足。
潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。
甦式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。
徽式月餅：小巧玲瓏，潔白如玉，皮酥餡飽。
月到中秋分外明
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——五里墩小學小學開展“我們的節日·中秋節”活動方案
一、活動目的
中秋節是我國一個重要的傳統節日，中秋節的 意義與主旨是“團圓”。團圓與和諧緊密相連，團圓不僅是外在的形式，而且是內心的和諧與相通。為充分發掘傳統節日內涵，弘揚祖國的 文化，激發廣大師生的民族情感，我校德育處、少先隊決定在中秋節前後，開展“月圓人圓”主題活動。
二、活動時間
2013年9月11日——9月18日
三、活動安排
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階段：佳節讀月——主題閱讀
1. 搜集與中秋節有關的故事、詩歌、書籍，各班開展有關的經典詩文朗誦會。
2. 舉行一次中秋主題會。搜集、誦讀有關中秋的經典詩詞，在品月餅、誦古詩的過程中感悟團圓、和諧的幸福，增進同學之間的友誼。
主題班會時間：9月11日-13日閱讀課，教導處將進行檢查。
第二階段：佳節憶月——交流展示
1. 組織學生搜集有關中秋節的節日起源、傳統民俗、逸聞趣事、詩詞佳句的資料，各班將資料、活動開展過程中的照片等經過精心設計，展示在教室佈置及黑板報中，少先隊將進行檢查評比。
2. 各班可以在班內設一面“寄情”牆，學生可以把對同學、親人、老師、長輩想說想表達的情義寫紙上並貼在牆上。
第三階段：佳節賞月——實踐活動
1. 開展一次“小小月餅寄深情”親子互動活動。鼓勵學生為父母製作中秋賀卡，幫長輩做家務，與家人一起品月餅、賞明月，感悟舉家團圓的幸福。
2. 開展“互助友愛、共度佳節”社區志願者活動，地點：學生所在社區。
3. 將“品月餅賞明月”中發生的令你最難忘記的一幕用自己喜歡的方式記錄下來。
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第四階段：佳節思月——交流彙報
1. 回顧自己讀、憶、賞月的曆程，與親友、同伴交流分享感悟，感受今天生活的幸福，更期望偉大的祖國在未來更加繁榮、富強。
2. 一至六年級各班上交繪畫2幅；三至六年級各班上交征文2篇。9月17日前上交少先隊，屆時將進行評獎並在國慶期間展出。
交流彙報時間：9月18日
