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當前月餅忽略核心特點而按產地分的有百：京式月餅、廣式月餅、滇式月餅、潮式月餅、甦式月餅、臺式月餅、港式月餅、徽式月餅、衢式月餅、秦式月餅、晉式月餅甚至日式等；就口味而言，有甜味、鹹味、咸甜味、麻辣味；從餡心講，有桂花月餅、梅干月餅、五仁、豆沙、玫瑰、蓮蓉、冰糖、白果、肉鬆、黑芝麻、火腿月餅、蛋黃月餅等；按餅皮分，則有漿皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；從造型上又有光面與花邊之分。
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廣式月餅：皮薄、鬆軟、香甜、餡足。
潮式月餅：皮酥餡細，油不肥舌，甜不膩口，口感柔軟。
甦式月餅：松脆、香酥、層酥相疊，重油而不膩，甜咸適口。
滇式月餅：皮酥餡美，甜咸適中，色澤澄黃，油而不膩。
京式月餅：外形精美，皮薄酥軟，層次分明，風味誘人。
二：【深情無限寄親人】
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每逢佳節倍思親，“親人”多麼敏感的字眼，我用半生的漂泊成就了現在的完美；然，終有一份遺憾深藏在心底，想要彌補又發現那麼
無耐。想起母親，一個對我影響很深的女人，她的聰明她的智慧教會了我怎麼做一個理智善良的女子，同時又是我今生無法放下的人儿。生活中，她告訴我只要努力去做一件事情就一定能夠成功，苦一點，累一點算什麼。憶起，十幾年前父親的突然離開，讓所有的重擔都壓在了她的身上，記不清母親流過的眼淚淹沒了多少個夜晚；只記得外人的冷嘲熱諷像看笑話一樣，如一根刺深深地扎在了我的心上，那時還未踏入社會的我突然間明白，人間冷暖，幾人情多。
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時間無情，春秋無痕。許多年過去了，遠在千里之外的我回家的次數越來越少，然母親卻從來不曾有任何抱怨。我清楚的明白，她將所有的牽挂與擔心放在肚子里，只為不給我增加壓力與負擔；每每電話過後，她習慣性地叮嚀說：“在外照顧好自己，如果不想在那裡就回家。”那一刻聽着，眼淚就會不自覺的流下來，人在外身不由己，心在家熟悉卻又陌生；想念總讓人痛，漂泊總是為了生活。
